brasserie de voc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveren

Welkom bij Brasserie de VOC

 "Wanneer je eenmaal hebt gevaren, laat de zee je nooit meer los"

Geïnspireerd door onze Marine tijd, waar Dennis 10 jaar op het dek heeft gewerkt en Patty 4 jaar in het kombuis. De zee, de reizen en de befaamde wekelijkse blauwe hap.

Met een knipoog naar de scheepvaart en een keuken waar de kruiden uit de Oost regelmatig terug te vinden zijn. Niet helemaal standaard is onze open keuken en bar die midden in de Brasserie een prominente plek heeft. Naast de Brasserie bevind zich het café/zaal 'de Kajuit' met de mogelijkheid tot een potje biljart, even een pijltje gooien op het dartbord of het geven van een feestje. Zin om iets leuks te doen? Probeer onze escaperoom, uiteraard geheel in scheepsstijl!

Met zowel een klein terras aan de voorzijde als een biertuin aan de achterkant is er altijd wel plek om lekker buiten te zitten wanneer het mooi weer is. Wanneer het weer wat koeler wordt kunt u heerlijk aan de voorzijde zitten onder de luifel met een van de dekens, de heater aan en een verwarmd stoelkussen.

Wees welkom in onze 'huiskamer'

 

Een avond uit

Wij leggen u graag in de watten en willen dat u zich thuis voelt. Kom dus gerust een kijkje nemen in de keuken. De UDS (ugly drum smoker) oftewel de rookton staat regelmatig aan en we laten u graag zien hoe die werkt.

Doordat wij een aantal jaren in de recreatie hebben gewerkt zijn we geïnspireerd om meer met de VOC te doen dan alleen het runnen van de Brasserie. Vandaar de mogelijkheid tot escaperoom, biljart en darts.  Er worden ook regelmatig thema-avonden en activiteiten georganiseerd. Zoals live muziek, bijzondere eetavonden met gastchefs en natuurlijk kindercarnaval. Via Facebook en de eigen site van de VOC houden we u graag op de hoogte van de verschillende activiteiten. Dus geef ons een Like!

De toekomst

 Bij de grondige verbouwing in 2017 hebben we gekozen voor een meer duurzaam concept, denk aan verbetering van de toiletten (zoals moderne units voor waterbesparing) maar ook verbetering in de isolatie, LED verlichting en keuken apparatuur. 

De koffieprut gaan naar de kleine moestuin en de knuffel kippen zorgen voor het opruimen van het eetbare afval wat soms een eitje oplevert.

Door zorgvuldig onze partners te kiezen kunnen we met trots zeggen dat we mee werken aan een betere toekomst. Zoals Gulpener die het meest duurzame brouwhuis van heel Europa heeft of onze Wijndivas die juist bij kleinere familiebedrijven de wijn importeerd zodat het voortbestaan kan worden gewaarborgd. En op de fiets naar ome Wil voor de lekkerste worstenbroodjes van heel Brabant is zeker geen uitzondering.

Feestzaal "De Kajuit"

Feestje, borrel, etentje, vergadering, koffietafel of een ruimte nodig voor een bijeenkomst. Onze zaal is al gezellig vanaf 20 personen tot maximaal 80 personen.

De Kajuit beschikt over een eigen bar en is dus lekker privé. Ook is er de mogelijkheid om de biertuin erbij te betrekken.

Zoveel mensen, zoveel wensen. Laat een bericht achter met globaal wat de bedoeling is en dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op. Bellen mag natuurlijk ook 013-5111914

Graag datum, geschatte aantal personen en gelegenheid vermelden

Slimstraat 82, 5071 EM Udenhout

013 511 1914

info@brasseriedevoc.nl

Maandag vanaf 17:00 tot 21:00

Dinsdags gesloten

Woensdag t/m zondag 12:00 tot 21:00